Les entrées


  • Petits farcis
    15 €
  • Salade de poulpe de roche
    15 €
  • Terrine de retour de chasse
    15 €
  • Truite du 'Cians' en gravlax
    18 €
  • Artichauts violets barigoules
    18 €
  • Salade de riquette et d'artichauts au Pistou
    20 €
  • Tartare de poisson de nos côtes
    20 €
  • 6 Huitres fines de claires N°2
    20 €
  • Foie gras maison et son chutney
    24 €

Les Pâtes


  • Linguines flambées à la Grappa servies dans la meule de Parmesan
    60 €

    Grana Padano (12 mois d’affinage)
    Pour deux personnes

Carte des Pâtes

La pêche


  • Filet de poisson sauvage, gros légumes de saison rôtis
    28 €

    Sauce champagne

  • Bouillabaisse
    50 €

    Pour 2 Personnes

  • Pêche du jour rôtie ou en vapeur
    12 € les 100 gr

    Poisson servi entier avec légumes ou risotto ou purée
    - Le prix est déterminé en fonction du poids du poisson - 

Carte des poissons

Les Viandes


  • Timbale de volaille de Pierlas, foie gras poêlé
    28 €
  • Parmentier de sanglier de 7 heures
    28 €

    Jus aux olives taggiasches

  • Dos de chevreuil, Polenta crémeuse
    30 €
  • Pièce de Veau rôtie, Petits farcis
    30 €

    7ème Foire primée Veaux de Race Limousine, Eleveur Mr. NARD Jean-Pierre à Saint Paul (19)

  • Cœur de Ris de veau, Pomme purée
    35 €
  • Châteaubriand, pomme purée, sauce béarnaise
    80 €

    Pour deux personnes

Carte des Viandes

Le Fromage


  • Assiette de fromage français et régional
    15 €
Plateau de Fromages

Les Desserts


  • Dessert du jour
    9 €
  • Baba au rhum, chantilly et glace vanille maison
    12 €
  • Tartelette de saison
    12 €
  • Ananas givré
    12 €
  • Moelleux au chocolat
    12 €
  • Glace vanille maison
    12 €

Les Juniors
Jusqu'à 12 ans


  • Steak haché
    5 €
  • Poisson sauvage
    5 €
  •  
  • Pâtes
    5 €
  • Purée maison
    5 €
  •  
  • Glace vanille maison
    5 €

25 PROMENADE AMIRAL DE GRASSE
06600 ANTIBES - FRANCE

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Ouvert Du Mardi au Dimanche midi

(Fermé Dimanche soir et Lundi)

Notre terrasse est ouverte les midis et soirs sous réserve de beau temps.

À partir de 12h00

Pour le déjeuner

De 19h00 à 22h00

Pour le dîner

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