Les entrées


  • Coeur de Rougette, radis et cébettes
    15 €
  • Petits farcis
    15 €

    Légumes de saison farcis à la viande 

  • Fraîcheur de tomates et sa Burrata
    15 €
  • Emietté de crabe, noix, fraîcheur pomme verte
    18 €
  • Saumon bion en gravlax
    18 €

    Crème moutardée

  • Tranche de Jambon Serrano (24 mois)
    19 €
  • Tartare de poisson de nos côtes
    20 €
  • 6 Huitres fines de claires N°2
    20 €
  • Fleur de courgette farcie à la Truffe d'été
    24 €

    Emulsion truffée 

  • Tartare de bœuf assaisonné par nos soins
    25 €

    Pommes grenailles  

  • Caviar français "Maison Neuvic" 50g
    200

Les Pâtes


  • Timbale de Mezzi Rigatoni, Blanquette de girolles
    35 €

    Ail et persil, Crème parmesan

  • Taggliolini au Safran et Truffes, Bolognaise de calamars
    45 €

    Langoustines rôties, Sauce aux baies roses

  • Linguines flambées à la Grappa servies dans la meule de Parmesan
    60 €

    Grana Padano (12 mois d’affinage)
    Pour deux personnes

Carte des Pâtes

La pêche


  • Filet de poisson sauvage, légumes de saison
    28 €

    Sauce champagne

  • Bouillabaisse "LVM"
    50 €
  • Pêche du jour rôtie ou en vapeur
    12 € les 100 gr

    Poisson servi entier avec légumes ou risotto ou purée
    - Le prix est déterminé en fonction du poids du poisson - 

Carte des poissons

Les Viandes


  • Faux filet charolais sauté
    32 €

    Sauce Porto vin rouge

  • Volaille farcie au Foie gras,
    35 €

    Parfumée à la truffe, Sauce Porto

  • Bavette Black Angus grillée
    35 €

    Sauce ketchup et barbecue à notre façon

  • Filet de Bœuf Charolais grillé
    45 €

    Beurre maître d'hôtel

  • Longe d'agneau confite au gingembre
    60 €

    Tartelette caillette

  • Noix d'entrecôte Wagyu grillée
    67 €

    Sauce ketchup et barbecue à notre façon

  • Châteaubriand Wagyu (Environ 600gr)
    150 €

    Sauce béarnaise

  • Toutes nos viandes sont accompagnées de pomme purée maison

Carte des Viandes

Le Fromage


  • Assiette de fromage français et régional
    15 €
Plateau de Fromages

Les Desserts


  • Dessert du jour
    9 €
  • Baba au rhum, chantilly et glace vanille maison
    12 €
  • Tartelette de saison
    12 €
  • Ananas givré
    12 €
  • Moelleux au chocolat
    12 €
  • Glace vanille maison
    12 €

Les Juniors
Jusqu'à 12 ans


  • Steak haché
    5 €
  • Poisson sauvage
    5 €
  •  
  • Pâtes
    5 €
  • Purée maison
    5 €
  •  
  • Glace vanille maison
    5 €

25 PROMENADE AMIRAL DE GRASSE
06600 ANTIBES - FRANCE

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Ouvert Du Mardi au Dimanche midi

(Fermé Dimanche soir et Lundi)

Notre terrasse est ouverte les midis et soirs sous réserve de beau temps.

À partir de 12h00

Pour le déjeuner

De 19h00 à 22h00

Pour le dîner

© 2021 JFD - Mentions Légales