Les entrées


  • Verrine de lapin,
    15 €

    Câpres, cornichons, légumes croquants

  • Petits farcis
    15 €

    Légumes de saison farcis à la viande 

  • Croustillant de pâté de tête aux fruits secs
    15 €

    Sauce tartare

  • Velouté de saison
    15 €

    Crème fleurette

  • Pâté en croûte de campagne
    18 €

    Sanguins à l'huile d'olive

  • Tartare de poisson de nos côtes
    20 €
  • Fraîcheur de crustacés
    22 €

    Pommes vertes, zestes de citron

  • 6 Huitres fines de claires N°2
    25 €

Les Pâtes


  • Timbale de Mezzi Rigatoni,
    35 €

     Crème parmesan

  • Linguines flambées à la Grappa servies dans la meule de Parmesan
    60 €

    Grana Padano (12 mois d’affinage)
    Pour deux personnes

  • Linguines au homard bleu
    65 €

    Sauce aux baies roses 

Carte des Pâtes

La pêche


  • Filet de poisson sauvage façon aïoli
    28 €
  • Bouillabaisse "LVM"
    50 €
  • Pêche du jour rôtie ou en vapeur
    12 € les 100 gr

    Poisson servi entier avec légumes ou risotto ou purée
    - Le prix est déterminé en fonction du poids du poisson - 

Carte des poissons

Les Viandes


  • Rouelle de poitrine de veau confite au miel de La Maïris,
    27 €

    Cinq épices et polenta crémeuse   

  • Retour de chasse cuisiné selon le moment
    35 €
  • Vraie côte de veau rôtie au romarin, (Environ 600gr)
    50 €

    "Veau primé Race Limousine – Eleveur EARL JALADI Jérôme"  Raviolis de champignons de nos montagnes

  • Tomahawk Wagyu grillé (Environ 1kg)
    190 €

    Pomme purée

Carte des Viandes

Le Fromage


  • Assiette de fromage français et régional
    15 €
Plateau de Fromages

Les Desserts


  • Baba au rhum, chantilly et glace vanille maison
    12 €
  • Tartelette de saison
    12 €
  • Ananas givré
    12 €
  • Moelleux au chocolat
    12 €
  • Glace vanille maison
    12 €

Les Juniors
Jusqu'à 12 ans


  •  
  • Linguines
    15 €
  •  

25 PROMENADE AMIRAL DE GRASSE
06600 ANTIBES - FRANCE

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Ouvert Du Mardi au Dimanche midi

(Fermé Dimanche soir et Lundi)

Notre terrasse est ouverte les midis et soirs sous réserve de beau temps.

À partir de 12h00

Pour le déjeuner

De 19h00 à 22h00

Pour le dîner

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